Juhla, kokous & catering
Tilat
• Pirtti 2 h 100 €, lisätunnit 30 € / h sis. tila yksityiskäyttöön, wifi, valkokangas,
tykki
• Henkilömäärä 5-70 hlö. Erillinen kokous-/ruokailutila Papin Kammari max 20 hlöä
• Ruokailun yhteydessä ei erillistä tilavuokraa.
• Kysy erillinen tarjous häätilaisuuksiin!
Kokouspalvelut
Tule kokoustamaan lyhyen tai pitkän kaavan mukaan pirtin perinnemaisemiin. Meiltä saat käsityönä tehdyt niin suolaiset kuin makeat kahvileivät tilaisuuteenne. Kysy tarjousta myös kokouspäivän aamiaisesta, brunssista ja lounasvaihtoehdoista sekä iltakokouksista.
Tilausvahvistus 7 vrk ennen ajankohtaa. Erityisruokavaliot 3 vrk ennakkoon.
Kokoustarjoilut
Suolainen kahvileipä
| Tomaatti-feta-pinaatti, laktoositon, gluteeniton, kasvis | 15.50 € / hlö |
| Kyytönliha-purjo (lähiruoka) laktoositon, gluteeniton | 16.50 € / hlö |
| Savuporo-juustoleipä laktoositon, gluteeniton | 16.50 € / hlö |
Taste Kainuu – Pirtin pikkusyötävät – Lähiruoka
| Pieni ohrateos kyytönlihamoussella, 2kpl / hlö | 16.50 € / hlö |
| Pieni rönttönen vaahdotetulla yrttivoilla, 2 kpl / hlö | 16.50 € / hlö |
Makea kahvileipä
| Pirtin pulla, laktoositon | 13.50 € / hlö |
| Pirtin kääretorttu, laktoositon, gluteeniton | 14.50 € / hlö |
| Pirtin Mokkapala, laktoositon, gluteeniton, munaton | 13.50 € / hlö |
| Marja-, omena-, raparperipiirakka, laktoositon | 15.50 € / hlö |
| Taste Kainuu lakka-tervaleivos, laktoositon, gluteeniton | 16.50 € / hlö |
Illallis- ja juhlapalvelut
Heikkilän Pirtin perinteitä kunnioittavassa illallis- ja juhlamenu triossa maistuu vahvasti kainuulaisuus ja entisaikojen emäntien reseptiikka.
Keittiössä tehdään käsityönä kaikki pirtin leivät, paikalliset erikoisuudet kuten ohrateokset, rieskat, ruisleivät, rönttöset, riisipiirakat sekä makeat herkut aina kotipullasta, piirakoihin ja kermakakkuihin. Keittiössä hautuu paikallisen tilan kyytön paisti ja Lähi-Sapsojärven kuha. Raaka-aineissa maistuu neljä vuodenaikaa sekä vaarojen villit aromit nokkosesta, kuusenkerkkään. Onpahan mukaan tullut myös Pylkkäsen Konsta, Hamsteri ja Rurik.
Veikko Huovisen tuotantoa mukailevat teemamenut tuovat pirttiin sotkamolaista tarinahenkeä ja voitkin maistaa Hamsterin kellarinherkkuja ja pirskahtelevia marjamättäitä, unohtamatta hienoa tervahaudan ja lakan aromia aamun usvan laskeutuessa korpisuolle.
Kysy tarjous tilaisuuteenne sähköpostitse! Räätälöimme juuri Teidän makuisenne kokonaisuuden.
Tilausvahvistus 14 vrk ennen ajankohtaa. Erityisruokavaliot 3 vrk ennakkoon.
Kysy juhlaruokacatering- ja hääjuhlatarjous erikseen!
Nostalgia -menu
- Versosalaattia kirsikkatomaateista, taateleista, mustikoista & kermajuustosta
- Mummon tillikurkkuja & kotitekoista pestoa
- Pirtin oma coleslaw omenoista, kaalista & porkkanasta
- Peruna-savuahvensalaattia
- Kylmäsavulohi-tuorejuustorullaa
- Wanhanajan patapaistia & katajaista paistinkastiketta
- Paahdettuja kuoriperunoita & kauden juureksia
- Kasvisgratiinia
- Pirtin rieskaa & levitettä
- Kotijuomat
- Lohkeavaa piimähyytelöä & Metsämarjakastiketta
- Kahvi / Tee
47 € / hlö
Huovisen makumatka -menu (lähiruoka)
- Versosalaattia kirsikkatomaateista, taateleista, mustikoista & juustoleivästä
- Kotitekoista pestoa
- Pikkelöityjä metsäsieniä & hillottua punasipulia
- Havumarinoitua kaalisalaattia
- Maalaisperunasalaattia & lähitilan kananmunia
- Kyytönliha-piparjuurimoussea
- Sapsojärven kuhaa pehmeässä sitruunakastikkeessa
- Tilli-voiperunoita & Nokkosjuureksia
- Pehmeää punajuurigratiinia
- Pirtin rieskaa & pieniä ohrateoksia, levitettä
- Kotijuomat
- Lakka-tervaleivos & vaniljakastike
- Kahvi / Tee
47 € / hlö
Possua a lá perinne
- Vihreää salaattia & talon kastiketta
- Omenaista punajuurisalaattia
- Maalaisperunasalaattia
- Juustoista pastasalaattia
- Graavia lohta, marinoitua punasipulia & maustekurkkua
- Maksapatee & kellarin mustaherukkahilloa
- Porsaan ulkofileetä & Dijonkastikkeessa TAI vaihtoehtoisesti
- Pekoniin käärittyä kananfileetä & tummaa herukkakastiketta
- Kermaperunoita & voi-tuorerakuunaporkkanoita
- Kasvisgratiinia
- Pirtin rieskaa & levitettä
- Kotijuomat
- Pirtin Hätävara
- Kahvi / Tee
45 € / hlö
Ruokapalvelut
Ruokailut ryhmille paikan päällä tai omaan kohteeseesi. Kysy rohkeasti tarjousta ja suunnitellaan yhdessä Teille sopiva kokonaisuus!
Tilausvahvistus 7 vrk ennen ajankohtaa. Erityisruokavaliot 3 vrk ennakkoon.
Cateringtoimituksissa 50 €+ alv 24 %/ toimitus.
Ruoat toimitetaan pakkausastioissa. Tarjoiluastiat eivät sisälly hintaan.
Hinnat ryhmäkoolle 10 hlöä. Kysy rohkeasti tarjousta!
Aamiaispaketti
Pirtin aamiaispaketti helpottaa lomasi alkua! Varaa ennakkoon aamiaispaketti lomahuoneistoosi ja toimitamme tuotteet ovellesi! Voit myös halutessasi noutaa aamiaistuotteet pirtiltä!
Aamiaispaketin sisältö
- Kurkku / tomaatti / salaatinlehti / banaani, toimitetaan kokonaisina
- Annosjogurtti, laktoositon
- Tumma-ja vaalea leipä
- Levitteet
- Juusto ja lihaleikkele, toimitetaan paketteina
- Puuroainekset
- Keitetyt kananmunat
- Hedelmämehu
- Kahvi/tee- ainekset, kahvimaito, sokeri
22 € / hlö, lapset 4 v. – 12 v. -50 %
Gluteeniton ja vegaani ruokavalio + 2 €
Retrosti illanistujaisiin
Onko Sinulla suunnitelmissa luokkakokous, kaveritapaaminen tai haluat muuten vain istahtaa valmiiseen herkkupöytään ja viettää aikaa rennosti läheistesi kanssa. Meiltä voit varata tilan yksityiskäyttöön makunautintojen kera. Kysy myös tarjous ja hae herkut kotiin tai mökille!
Salaattivalikoima
Tuunaa salaattisi: salaattipohja vuonankaalista, lehtisalaatista, pähkinöistä, kirsikkatomaateista ja appelsiinista
valitse makusi mukaan lisäksi salaattijuustoa tai pippurista kanaa tai pehmeää kalkkunafileetä tai possun savupaistia
Laktoositon, gluteeniton, sis. pähkinää
9.50 € / hlö
Ilman lisäkkeitä 6.50 € / hlö
Pirtin oma coleslaw omenoista, kaalista ja porkkanasta
Maidoton, gluteeniton, kasvis
7.50 € / hlö
Rustiikkinen maalaisperunasalaatti & lähikanamunat
Laktoositon, gluteeniton, kasvis
8.50 € / hlö
Savuporolla + 2 € / hlö
Pastasalaatti juustolla tai kinkulla tai savulohella
Laktoositon
10.50 € / hlö
Kiusaukset, peltipizzaa, pyttipannua
Kiusaukset
| Kiusaus kinkulla | 17.50 € / hlö |
| Kiusaus kasviksilla | 15.50 € / hlö |
| Kiusaus savuporolla | 18.50 € / hlö |
| Kiusaus lohella | 18.50 € / hlö |
Kaikki kiusaukset ovat laktoosittomia ja gluteenittomia.
Hinnat sisältävät vihreän salaatin, salaatinkastikkeen, pirtin ohrarieskan & levitteen.
Peltipizzaa lähilihasta
sis. itsetehdyn tomaattikastikkeen päällä Männikkölän tilan kyytönjauhelihaa, salamia, punasipulia, kirsikkatomaattia ja mozzarellaraastetta
Laktoositon
20.00 € / hlö
Taste Kainuu – Pirtin pikkusyötävät – Lähiruoka
Mini ohrateos kyytönlihamoussella, mini rönttönen vaahdotetulla yrttivoilla, palttoonapit metsäsienitäytteellä
Laktoositon
24 € / hlö
Pyttipannua Heinämäen lammasmakkarasta – Lähiruoka
Vihreää salaattia, salaatin kastiketta ja puolukkamajoneesia
Laktoositon, gluteeniton
22.00 € / hlö
Gluteeniton + 2 € / hlö /
Vegaani + 2 € / hlö
Aitoa kotiruokaa
Pirtin keittiössä valmistuu maistuvaa kotiruokaa jokaiseen makuun. Helpota lomaasi ja tilaa valmiit lounas- ja päivällisruoat lomahuoneistoosi!
Halutessasi voit myös noutaa tilauksen pirtiltä!
Keitot
| Pehmeä juuressosekeitto | 21.00 € / hlö |
| Lohikeitto / Savuporokeitto /Lihakeitto | 25.00 € / hlö |
| Kermainen metsäsienikeitto | 23.00 € / hlö |
Pääruoat
| Hedelmäistä kanapataa & riisiä, rosmariinijuurekset & mustaherukkahyytelöä | 25.00 € / hlö |
| Emännän riistakäristys & Pirtin pottumuussi, puolukkasurvos & suolakurkku | 27.00 €/ hlö |
| Käsintehdyt kyytönlihapullat pippurikastikkeessa, paahdetut rosmariinijuurekset & kermaperunat, lähiruoka | 26.00 € /hlö |
| Sapsojärven kuhaa Beurre Blanc, tilli-voiperunat & punajuurigratiinia, lähiruoka | 28.00 € / hlö |
Lapsille
| Lihamakaronilaatikko | 19.50 € / hlö |
| Nakkikastike & Pirtin muussi | 19.50 € / hlö |
Jälkiruoat
| Kiisselit | 3.50 € / hlö |
| Rahkat | 4.50 € / hlö |
| Makeat piirakat / kääretorttu / mokkapala | 3.50 € / hlö |
Gluteeniton + 2 € / Vegaani + 2 € / hlö
Henkilökunta paikan päälle
Tarvitsetko apukäsiä? Meiltä voi tilata myös tarjoilijan paikanpäälle auttamaan valmisteluissa.
Ma -pe 35 € / h / työntekijä
La 45 € / h / työntekijä
Su 75 € / h / työntekijä
Hintoihin lisätään alv 24 %